Chef de Cuisine H/F - le Taj Mahal

Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour notre restaurant traditionnel.

MISSIONS PRINCIPALES

- Réaliser des plats traditionnels indiens et pakistanais
- Préparer les légumes, viandes et autres ingrédients
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes
- Veiller à l'hygiène et au respect des procédures du restaurant

CONDITIONS DE TRAVAIL

- Horaires : 11h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00
- Jours d'ouverture : samedi et dimanche
- Repos : par roulement
- Expérience requise : 1 an minimum
- Salaire : entre 12,31 € et 12,50 € de l'heure

Experience: 1 An(s) - En cuisine Pakistanaise et indienne

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Recettes
• Normes d'hygiène